Solo, atau Surakarta, dikenal tidak hanya karena budayanya yang kaya, tetapi juga karena kekayaan kuliner khasnya yang menggugah selera. Dari hidangan berkuah hingga camilan tradisional, Solo menawarkan berbagai pilihan yang wajib Anda cicipi saat berkunjung ke kota ini. Berikut adalah daftar kuliner khas Solo yang tak boleh Anda lewatkan:

1. Tengkleng

Tengkleng adalah hidangan ikonik Solo yang mirip gulai, tetapi dengan kuah yang lebih ringan. Terbuat dari tulang kambing dengan sedikit daging yang masih menempel, tengkleng menawarkan rasa gurih dan rempah yang khas.

Rekomendasi Tempat:

• Tengkleng Bu Edi di Pasar Klewer menjadi tempat legendaris untuk menikmati hidangan ini. Biasanya tengkleng dihidangkan dengan nasi putih hangat, yang membuat rasanya semakin lezat.

2. Serabi Notosuman

Sebagai salah satu camilan tradisional khas Solo, Serabi Notosuman terkenal dengan tekstur lembutnya dan aroma khas santannya. Serabi ini dimasak di atas tungku tradisional, yang memberikan cita rasa otentik.

Pilihan Rasa:
Tersedia dalam dua varian, original dan cokelat, serabi ini cocok dijadikan oleh-oleh untuk keluarga atau teman. Anda bisa menemukannya di Jalan Notosuman, Solo.

3. Nasi Liwet

Nasi liwet adalah hidangan sederhana namun kaya rasa yang menjadi favorit banyak orang. Hidangan ini terdiri dari nasi gurih yang dimasak dengan santan, dilengkapi dengan suwiran ayam, telur pindang, dan sambal goreng labu siam.

Rekomendasi Tempat:

• Warung Nasi Liwet Wongso Lemu di daerah Keprabon adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati nasi liwet yang autentik.

4. Selat Solo

Selat Solo adalah hidangan perpaduan Jawa dan Eropa yang unik. Terdiri dari irisan daging sapi, telur pindang, kentang, dan sayuran, semuanya disiram dengan kuah kental beraroma khas. Rasanya segar dan sangat cocok dinikmati di siang hari.

Rekomendasi Tempat:

• Warung Selat Mbak Lies di Serengan adalah tempat legendaris untuk mencicipi Selat Solo dengan suasana yang tradisional.

5. Timlo Solo

Timlo Solo adalah sup khas yang berisi sosis Solo, telur pindang, dan suwiran ayam. Kuahnya yang bening namun kaya rasa membuat hidangan ini sangat pas untuk sarapan atau makan malam.

Rekomendasi Tempat:

• Timlo Sastro di Pasar Gede menjadi pilihan favorit banyak pengunjung karena cita rasanya yang otentik.

6. Sate Buntel

Sate buntel adalah daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing, lalu dibakar hingga matang. Rasanya gurih, sedikit manis, dan sangat lezat saat disajikan dengan sambal kecap.

Rekomendasi Tempat:

• Sate Buntel Tambak Segaran adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati sajian ini di Solo.

7. Cabuk Rambak

Camilan sederhana ini terbuat dari irisan ketupat yang disiram dengan saus wijen khas dan disajikan dengan kerupuk karak. Rasanya ringan namun memikat, cocok untuk Anda yang ingin mencoba jajanan tradisional.

Rekomendasi Tempat:

• Anda bisa menemukan Cabuk Rambak di Pasar Gede atau penjual keliling di sekitar Solo.

8. Es Dawet Telasih Pasar Gede

Segarkan hari Anda dengan es dawet telasih khas Solo. Minuman ini terdiri dari dawet hijau, biji selasih, santan, dan gula jawa, menciptakan rasa manis yang pas dan menyegarkan.

Rekomendasi Tempat:

• Es Dawet Telasih Bu Dermi di Pasar Gede adalah tempat legendaris untuk menikmati minuman tradisional ini.

9. Gudeg Ceker

Bagi pecinta kuliner malam, Gudeg Ceker adalah pilihan sempurna. Hidangan ini menyajikan gudeg khas Solo dengan tambahan ceker ayam yang empuk dan gurih.

Rekomendasi Tempat:

• Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno adalah tempat favorit bagi banyak orang, terutama untuk menikmati hidangan ini di dini hari.

10. Bakmi Jawa

Bakmi Jawa di Solo memiliki cita rasa khas yang sulit ditemukan di tempat lain. Dengan campuran mie kuning, bihun, dan suwiran ayam, hidangan ini dimasak dengan tungku arang untuk memberikan aroma yang unik.

Rekomendasi Tempat:

• Bakmi Pak Dul di sekitar Pasar Gede menjadi salah satu tempat terbaik untuk menikmati hidangan ini.

Ayo Nikmati Keunikan Rasa Solo!
Kuliner Solo adalah perpaduan rasa, sejarah, dan budaya yang akan membuat pengalaman perjalanan Anda semakin lengkap. Pastikan Anda mencicipi semua hidangan ini saat berkunjung ke Solo.

Untuk memudahkan perjalanan Anda dari satu tempat kuliner ke tempat lainnya, jangan ragu untuk menyewa motor di Lajur Prima. Dengan kendaraan yang nyaman dan harga terjangkau, Anda bisa menjelajahi Solo dengan lebih praktis dan menyenangkan!